Hi Hoschi.
Eins vorweg:
Ich möchte Dir dein Vorhaben nicht ausreden wollen - es ist schließlich Dein Wagen!
19 Zoll Felgen erfordern allerdings beim W124 eine sehr geringe Flankenhöhe,da der Abrollumfang wie Du weisst nicht grossartig verändert werden darf.
Bei meinem 5er BMW sind beispielsweise 18 Zoll Felgen gerade richtig.
Es ist aber auch ein wesentlich größeres Fahrzeug mit einem größeren Radkasten und der Abrollumfang ist auch serienmäßig größer.
Trotzdem merke ich die Stösse bei Fahrbahnunebenheiten deutlich,trotz mehr "Fleisch" an der Flanke im Gegensatz zu deinem Vorhaben mit 19Zöllern beim W124.
Es ist somit auch eine Frage deiner Gesundheit auf die lange Sicht,speziell in Kombination mit einem Sportfahrwerk.
Bei premio z.B.habe ich spasseshalber alle möglichen Felgen für den W124 anzeigen lassen - 18 Zoll war aber hier die Obergrenze.
Technisch gesehen sind 19Zöller beim W124 bestimmt irgendwo eintragungsfähig zu bekommen.
Gruss Marc